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【安徽】爆炒花蛤
【安徽】爆炒花蛤
胡桐小橘子
收录时间:2022-08-26 08:46:45 热度:7952℃
4张图片
“
很喜欢吃这种贝壳类的东西,最喜欢大火爆炒,比外面买的干净卫生
”
食材明细
主料
花蛤
1斤多
红椒
适量
大蒜
适量
姜丝
适量
辅料
生抽
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【安徽】爆炒花蛤的做法步骤
1
花蛤吐沙完以后焯水
2
蒜剁成泥,生姜和红椒切丝
3
热油炒香姜丝
4
下入蒜泥
5
炒香后加入红椒丝稍微翻炒
6
加入花蛤翻炒均匀
7
加入生抽和鸡精大火快炒2分钟即可出锅
8
成品
本次制作《【安徽】爆炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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