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海带拌粉丝
海带拌粉丝
老杨的厨房
收录时间:2024-04-29 06:47:10 热度:4515℃
3张图片
“
爽脆的海带,和细滑可口的粉丝,一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜,营养均衡丰富。
”
食材明细
主料
海带
适量
粉丝
适量
辅料
云丝
适量
香菜
适量
配料
红辣椒
适量
盐
适量
姜汁
适量
蒸鱼豉油
适量
醋
适量
香辣油
适量
鸡精
适量
香油
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海带拌粉丝的做法步骤
1
海带洗净切长段。
2
粉丝冷水泡软,一两分钟即可。
3
云丝泡发,没有可以豆皮切丝代替。
4
香菜洗净。红辣椒切丝备用。
5
开水烧开,先下海带煮熟,再放入云丝红辣椒丝煮开。
6
关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。
7
放在一个容器内,加入香菜和所有的调料。
8
提起来摔一下的拌法,拌均匀即可。最后淋点香油提味即可。
制作小窍门
香辣油做法链接:
http://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-183550.html
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
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宴客菜
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