想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
【欧洲】全麦核桃面包
【欧洲】全麦核桃面包
麦子老妈
收录时间:2022-12-17 01:51:23 热度:8929℃
3张图片
食材明细
主料
全麦粉
70g
高粉
70g
黑麦粉
少许
辅料
蔓越莓干
25g
葡萄干
25g
碧根果仁
25g
核桃仁
25g
砂糖
12
酵母
3g
盐
少许
美食特点
其他
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
【欧洲】全麦核桃面包的做法步骤
1
3克酵母倒入100毫升水中, 倒入砂糖 搅拌均匀 放置15分钟,等酵母发酵起泡后搅拌均匀
2
核桃,葡萄干,一点点盐混合在一起
3
倒入发酵好的酵母水搅拌均匀
4
分次倒入高筋面粉、全麦粉,搅拌均匀
5
揉成圆形面团
6
盖上保鲜膜放置40分钟等待发酵,发酵至2倍大时揉几下挤出起泡
7
揉成椭圆形,放在烤盘上
8
再发酵20分钟
9
撒上少许黑麦粉
10
180度预热烤箱烤30分钟左右
11
成品图
制作小窍门
可以自己调整一下全麦粉和高筋粉的比例
本次制作《【欧洲】全麦核桃面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
推荐菜谱
二月二
情人节
创意菜
丰胸
面条
明目
活血化瘀
名菜
米饭
月饼
消食
滋润补水
天津小吃
春分
赣菜
鲁菜
流感
增强记忆力