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睡懒觉估计是人的一种天性,特别是冬日的早晨,我们都喜欢躲在热乎乎的被窝里能多睡一会是一会。相比可怕的闹钟,还不如用美味诱人的早餐来唤醒TA每一个清晨。 ”
食材明细
美食特点
用椰蓉面包卷唤醒每一个慵懒的清晨的做法步骤
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1
主配方中所有的材料放入面包桶中,酵母放面粉上,黄油放一侧角落,启动面包机和面28分钟。
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2
和面完成,顺便拉一个手套膜(这次我用的东菱1352AE-3C面包机)。
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面团擀成一张大的面皮,尺寸是36*26cm左右。
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撒上椰蓉馅,上边预留2cm空白,其他3边预留1cm空白。
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10
面团平均分成12等份,可以用尺子大概的估计一下,分割的时候建议用塑胶切板,不要用刀直接在硅胶垫上切。
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12
面团发到满模,取出来刷一层薄薄的蛋液,同时预热烤箱上火130度,下火160度。
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13
烤箱底层上火130度,下火160度烤22分钟,烤熟后取出放凉。
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本次制作《用椰蓉面包卷唤醒每一个慵懒的清晨》所使用的厨具:面包机、电烤箱