菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 多彩水晶棕

多彩水晶棕

收录时间：2021-11-17 23:00:23 热度：2943℃

多彩水晶棕的做法

3张图片

“ 晶莹剔透的水晶棕，开始就想做，只是水平有限，没敢下手，练了几次粽子后，胆大点了，敢做敢吃了。 ”

食材明细

主料

小西米 200g

辅料

小紫薯 1个
豌豆 n粒
红豆 n粒
粽叶适量
橄榄油 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

多彩水晶棕的做法步骤

1
买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪。
2
紫薯去皮切小丁，豌豆剥粒。红豆上次包剩的，直接可用。
3
西米加少量水，每粒米湿润即可，可加点花生油防止粘连。
4
粽叶卷成圆锥状，放入西米和2中的一种或几种，不要都掺在一起。用的时候再放。
5
粽叶上部折过来。
6
继续包过来，折好。
7
用线缠好，高压锅小火15分钟即可。熟后凉透放冰箱冷藏。

制作小窍门

西米不要一下都防水水，很容易粘在一起，可以分部分使用，每次取一点湿水。

菜谱标签：小吃闽菜儿童早餐端午节秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

七夕泰国菜养颜下奶馄饨名菜闽菜冬季食谱羹类滋阴壮阳温州菜陕西小吃万圣节烘焙湖北小吃中式菜系蛋糕卷