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放假了怎能不动手烘焙呢，这款面包颜值不高，但是味道真心不错。喜欢椰香的朋友可以尝试一下。 ”
食材明细
美食特点
【港台】可可椰蓉面包的做法步骤
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1
面团材料除黄油外混合均匀，揉搓至能拉出较厚的膜，加入黄油继续揉搓至扩展阶段。
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3
黄油室温软化，加入细砂糖用打蛋器搅打至发白。葡萄干用朗姆酒浸泡。
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7
最后加入用朗姆酒泡好的葡萄干拌匀，放冰箱冷藏室备用。
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12
继续把另一边折过来，捏紧两头。松弛10分钟左右。
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15
毎两条切口朝上扭在一起，变成4条，再取其中两条扭在一起。共做成两个面包坯。这一步因为两手沾满馅没有拍照。总之根据自己喜好造型就行。放温暖湿润处进行二次发酵。
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16
面团发酵至两倍大，入预热好的烤箱180度25分钟左右。
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制作小窍门
面团裹入馅料后可根据自己喜欢任意造型。由于加了可可粉，面团颜色较深，烘烤过程中多观察，上色过深需加盖锡纸。葡萄干我用的是黑加仑，事先用朗姆酒浸泡，香味更加浓郁。
本次制作《【港台】可可椰蓉面包》所使用的厨具：电烤箱
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