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红烧茄子--农家小炒

男孩1号
收录时间：2021-11-21 08:29:58      热度：7366℃
红烧茄子--农家小炒的做法

  1张图片

“ 这里介绍农家小炒中比较常见的红烧茄子的做法！方法是我从一个老伯伯的那学的，算不上真传！哈哈 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧茄子--农家小炒的做法步骤

  • 红烧茄子--农家小炒的做法步骤：1
    1
    茄子选那种细长的，具体名字忘记了，切段成条。把辣椒，香葱切好备用

制作小窍门

我连网提醒：茄子要沾生粉煎，不能煎太熟；
生抽不能太多，不然会盖住茄子的味道；
不能炒太久，很容易烧糊。
本次制作《红烧茄子--农家小炒》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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