想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
挑逗你的味蕾——草鱼烧茄子
挑逗你的味蕾——草鱼烧茄子
张董语墨
收录时间:2022-12-18 03:40:30 热度:8821℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
适量
茄子
适量
辅料
清水
适量
干淀粉
适量
配料
葱花
适量
蒜瓣
适量
干红辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
白糖
适量
香醋
适量
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
挑逗你的味蕾——草鱼烧茄子的做法步骤
1
茄子切滚刀块。
2
草鱼收拾干净后斩成段。
3
茄子裹上一层干淀粉。
4
锅中加入适量植物油,比平时炒菜多一些,下入茄子煎至金黄盛出。
5
锅继续烧热,再添加一点油,下入草鱼煎炸两面金黄盛出。
6
取一小碗,加入适量生抽,蚝油,老抽,花椒粉,生姜粉,白糖,香醋,盐,鸡精,清水调成料汁。
7
锅烧热,下入葱花,蒜瓣,干红辣椒爆香。
8
下入草鱼和茄子。
9
调入料汁,烧开即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
小满
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
客家菜
春饼
清热祛火
澳门美食
贫血
西班牙菜
月饼
冬季食谱
云南菜
午餐
下饭菜
痛经
清热解毒
意大利菜
解酒
感恩节
藏菜
西北小吃