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收录时间:2021-11-21 08:24:52      热度:1273℃
冷水鱼的做法

  1张图片

这种煮法,汤白,肉甜。很鲜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

冷水鱼的做法步骤

  • 冷水鱼的做法步骤:1
    1
    所有食材洗净,切好备用。鲫鱼洗净(忘记照相了)
  • 冷水鱼的做法步骤:2
    2
    锅内放入少量油,放入腊肉炒香,放入花椒粒,姜,大蒜,炒出香味,
  • 冷水鱼的做法步骤:3
    3
    放入冷水,在放入鲫鱼,少许盐
  • 冷水鱼的做法步骤:4
    4
    在最上面放上蒜苗头,番茄
  • 冷水鱼的做法步骤:5
    5
    水开,鱼眼睛表白突出就可以出锅了。先把鱼捞出,不然煮烂。继续放入蒜苗叶,煮熟,起锅。
本次制作《冷水鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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