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这款蛋黄面包终于拔草了;哈哈:多蛋黄的柔韧性及爆发力确实不同凡响,当打开面包机的那一瞬间惊呆了,烤好的面包都快要把面包机的上盖给顶开了;随后掰开面包更是柔软到不行,直至放了三天还是依旧柔软哈~~~ ”
食材明细
美食特点
【港台】蛋黄面包的做法步骤
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将主料除黄油外的食材全部放入面包桶,启动自定义和面程序
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制作小窍门
1、天气热了黄油软化的很快,无需过早取出
2、揉面时预留10克左右的液体量,根据情况再次添加
3、可根据自己喜欢,全蛋液可刷可不刷
本次制作《【港台】蛋黄面包》所使用的厨具:电烤箱