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凉粉(面鱼)
凉粉(面鱼)
美2016
收录时间:2021-11-21 08:20:58 热度:741℃
1张图片
食材明细
主料
面
一碗
辅料
韭菜
半斤
红椒
适量
葱花
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
凉粉(面鱼)的做法步骤
1
一小碗较稀白面均匀倒入热水。
2
手抓一把干粉均匀地一点点的滴入锅中,并不断搅匀。(若要好,要72搅。????)
3
盆中接好凉水,用食物工具制作面鱼。
4
换一次凉水,使面鱼变硬一些。
5
制作配菜:炒韭菜
6
完成品????
制作小窍门
开胃、孩子喜欢
本次制作《凉粉(面鱼)》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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