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压锅排骨玉米(高压锅版)
压锅排骨玉米(高压锅版)
小眼睛大男人
收录时间:2021-11-21 08:20:37 热度:3913℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
500g
玉米
500g
辅料
葱
2块
姜
2块
蚝油
4匙
一品鲜
2匙
味精
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
压锅排骨玉米(高压锅版)的做法步骤
1
排骨剁成小块,玉米剁块,排骨抄水,葱切断(再切些葱花备用)姜切成片。
2
炒锅下油,葱姜炝锅下排骨,玉米,加耗油,料酒,一品鲜,味精翻炒,炒至均匀上色,离火。
3
另起高压锅,放入炒至上色的排骨和玉米,加两勺油,三勺水(有老汤更好)放至火上,大火上汽,改小火压至五分钟,出锅撒上葱花就ok了。(一定要小火,勤闻一下味道,怕糊底可以垫点葱段)
本次制作《压锅排骨玉米(高压锅版)》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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