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收录时间:2021-11-21 08:18:11      热度:1183℃
烧麦的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料

美食特点

烧麦的做法步骤

  • 烧麦的做法步骤:1
    1
    面粉加一个鸡蛋,适量温水和成稍软的面团,醒15分钟,木耳泡发,胡萝卜去皮
  • 烧麦的做法步骤:2
    2
    豆腐切块开水煮一下,水烧开即可,为了去掉豆生味
  • 烧麦的做法步骤:3
    3
    食材切成碎丁放入肉馅,加入一个鸡蛋,调入一勺蚝油适量五香粉,料酒,香油和盐
  • 烧麦的做法步骤:4
    4
    醒完的面团分成小剂子,擀成薄的饺子皮
  • 烧麦的做法步骤:5
    5
    装上馅料
  • 烧麦的做法步骤:6
    6
    收口时不要吧口收死
  • 烧麦的做法步骤:7
    7
    包好的上锅蒸15分钟,再虚蒸5分钟
  • 烧麦的做法步骤:8
    8
    出锅喽
  • 烧麦的做法步骤:9
    9
    沾上酱汁
本次制作《烧麦》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面条   家常菜  

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