菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸菜花

干煸菜花

零下一度0511

收录时间：2024-02-02 07:40:35 热度：7835℃

干煸菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 1个
五花肉 200克
姜几片
干辣椒 6个
蒜头 3瓣
蒜苗 2颗

辅料

盐 3克
生抽一勺
鸡粉 3克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煸菜花的做法步骤

1
图中材料，菜花、五花肉、干辣椒、蒜头、姜、蒜苗忘了放上拍照
2
菜花切成小朵，洗净沥干水份
3
五花肉切片、干辣椒切段、蒜苗切段，姜和蒜头切片
4
热锅后放入五花肉小火煎至金黄色，完成这一步后如果煎出的油过多可以倒出一部分油
5
再放入干辣椒、姜、蒜片小火煸炒出香味
6
放入菜花小火翻炒七八分钟
7
再放入蒜苗翻炒至断生
8
最后调入一大勺生抽，一点盐和鸡粉提味
9
成品图

制作小窍门

1、用五花肉煎出的油用来炒菜花味道更香
2、因为是干扁不加水，下入菜花后最好用小火翻炒，如果用大火很容易焦

本次制作《干煸菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

快手菜烛光晚餐河南小吃清肺止咳养心果酱养发山东小吃青少年春季食谱健忘春卷解酒养肝补虚养身下元节补钙小菜