菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣豆豉手撕鸡

香辣豆豉手撕鸡

浓咖啡淡心情

收录时间：2022-11-30 07:06:36 热度：8286℃

香辣豆豉手撕鸡的做法

4张图片

“ 适合夏季吃的一道肉菜，低脂不油腻，微微的麻辣味中透着豆豉酱香，下酒、送饭、配粥都不错，很百搭！ ”

食材明细

主料

鸡脯肉 350克
小红辣椒 8个

辅料

青花椒 1大勺
豆豉 2大勺
生抽酱油 1大勺
料酒 1茶勺
糖 1茶勺

配料

糖 1茶勺
盐少许
胡椒粉 1茶勺
植物油 适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

香辣豆豉手撕鸡的做法步骤

1
鸡肉洗净，入开水中焯烫至断生。
2
捞出沥干水分。
3
用手撒成粗丝，小红辣椒切成小圈。
4
锅置火上倒油烧热，下入豆豉、青花椒炒出香味。
5
再下鸡肉丝翻炒均匀。
6
加入红辣椒、酱油。料酒、糖、胡椒粉、盐稍微炒一下，起锅装盘即可。

菜谱标签：热菜老人川菜冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

自制食材立夏蛋糕产后调理清肺止咳抗过敏布丁果酱调经北京小吃祛斑养心家常菜春饼芒种抗衰老腊八粥小清新