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自制炸鸡翅
自制炸鸡翅
猪在吃肥肉
收录时间:2022-12-16 17:09:20 热度:6713℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
一斤
鸡翅膀
适量
辅料
酱油
适量
炸鸡粉
一小包
蚝油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
酥
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制炸鸡翅的做法步骤
1
先把鸡翅用沸过几分钟 捞出冷却 立干 然后用牙签把每个鸡翅扎无数针 后 放所以的配料腌制1-2个钟!
2
把炸鸡粉 用碟子装好 打一个鸡蛋搅拌均匀 待用 。把腌制好的鸡翅 均用鸡蛋过过一次 然后再均匀沾上炸鸡粉 起锅热油 中火 直到用筷子放在油锅里筷子起泡泡 就能把鸡翅放进去 炸。待至两面金黄 用筷子能扎的进去了 就行了。
3
捞出放一层纸垫在盆子里 好让鸡翅的油能快速吸走!
制作小窍门
有面包糠最好。我找不到 只能用炸鸡粉
本次制作《自制炸鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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