菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜蔓越莓面包

南瓜蔓越莓面包

给宝贝做的饭

收录时间：2024-05-25 05:10:03 热度：662℃

南瓜蔓越莓面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 240克
奶粉 10克
细砂糖 30克
盐 3克
蛋液 25克
水 70克
南瓜泥 70克
酵母粉 3克
黄油 25克

辅料

顺南蔓越莓馅 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜蔓越莓面包的做法步骤

1
南瓜蒸熟。
2
搅拌成泥，取70克备用。
3
把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
4
放在容器里盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。
5
将面团按压排气后等分成8份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。
6
松驰好的面团擀成圆片，用冰淇淋勺挖一勺蔓越莓馅放在上面。
7
包好，粘紧收口。收口朝下。
8
把4根抹了油的棉线交叉摆开，均匀分成8份，如图所示。
9
把面团放在中间。
10
绑起来，不要太紧。
11
把绑好的面团放温暖湿润处进行二次发酵。
12
烤箱预热，175度约烘焙15分钟左右。
13
出炉后表面刷融化的黄油，稍凉后取下棉线。
14
成品图
15
成品图
16
成品图
17
成品图

本次制作《南瓜蔓越莓面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

驱寒暖身立秋清热解毒润肺果酱慕斯青少年下奶朋友聚餐满汉全席寿司饺子台湾小吃重阳节凉菜冬至传统美食端午节