菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 零失败的冰糖雪梨膏

零失败的冰糖雪梨膏

桓妈汤小厨

收录时间：2024-02-26 02:53:36 热度：7541℃

零失败的冰糖雪梨膏的做法

1张图片

“ 天然润肺，止咳化痰，雪梨膏一定要自制的好。按照我的步骤熬制，零基础零失败✌ ”

食材明细

主料

雪梨 15斤
罗汉果 4个
白蜜 400克

辅料

冰糖半斤

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

零失败的冰糖雪梨膏的做法步骤

1
准备食材雪梨15斤，洗净
2
制作雪梨泥雪梨去皮去核，用料理机制成雪梨泥
3
罗汉果掰碎，和冰糖一起加入，煮开后细火熬一小时。
4
过滤两次，第一次用纱布，过滤所得粗渣不要。第二次用过滤筛，所得细渣可以留下当果泥食用。
5
过滤后的液体，细火慢熬，液体会越来越浓稠，熬制过程中要不时的搅拌以防粘锅。熬到像蜂蜜一样粘稠，搅动都费劲时可关火。
6
晾到温热时，加入白蜜，搅匀。一定是温热时加，否则会破坏蜂蜜的活性成分。
7
装瓶，冷却后密封保存。
8
15斤雪梨，半斤冰糖，400克白蜜，4个罗汉果，最后的产品只有800克哦哦
9
想吃的时候，取一小勺温水兑开，高大上的冰糖雪梨蜜热饮就来了

本次制作《零失败的冰糖雪梨膏》所使用的厨具：汤锅、食物调理机

菜谱标签：饮品老人下午茶秋季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

流感北京小吃工作餐快餐元宵节午餐馅料山东小吃川菜名菜清肠教师节闽菜上海小吃重阳节减肥养胃中式宴请