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蛋奶松饼
蛋奶松饼
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 07:58:25 热度:6293℃
3张图片
“
下午茶的时间到了,做了一道简单的茶点。。。
”
食材明细
主料
低筋面粉
100克
鸡蛋
2只
辅料
牛奶
40克
绵白糖
30克
植物油
10克
无铝泡打粉
2克
炼乳
1勺
美食特点
奶香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蛋奶松饼的做法步骤
1
食材:低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳
2
先将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。
3
用电动打蛋器打匀。
4
随后,搁入牛奶。
5
加入炼乳1勺。
6
打匀。
7
接着,筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
8
拌匀。
9
然后,加入植物油。
10
打匀。
11
最后,用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。
12
翻面后小煎一下,即可。
本次制作《蛋奶松饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
儿童
早餐
学生
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