食材量根据个人来定，和面的时候，一点点加水或者菠菜汁，免得加太多。
饺子的形状可以自己喜欢来定，我喜欢包好几种形状。
饺子馅当然也是根据跟人喜好啦，你可以不用肉馅，直接蘑菇或者芹菜或萝卜大白菜都可以。
分享一个酱汁，我特别喜欢搭配饺子蘸酱汁（生抽。醋。加芝麻油调均匀就可以啦）