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素馅饼

收录时间：2024-04-30 11:09:54 热度：10131℃

素馅饼的做法

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“ 从老家拿了一个体型巨大的角瓜，一直发愁怎么吃掉！????！最近牙龈上火，想吃点软的，还想吃素馅饼，馋死了，半发面的素馅饼，马上做起来！哈哈 ”

食材明细

主料

白糖 2g
面粉 300g
酵母 2g
牛奶 60g

辅料

角瓜 1200g
温水 120g
蚝油半勺
生抽 2勺
盐 2g
香油 1勺
玉米油 2勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

素馅饼的做法步骤

1
将面粉、酵母、白糖，牛奶、温水，放置面包机，启动发酵程序，面团的工作，就完成了。
2
准备角瓜！
3
角瓜去皮，将角瓜擦成丝！小心手呀！容易擦手！
4
将角瓜丝捏去水分！待用！
5
将发酵好的面团取出，并且将馅料搅拌好！馅料中，放入生抽、玉米油、香油、盐、蚝油！
6
包成小包子！
7
平底锅中放入少量玉米油，将包子压扁，放入油锅，细火煎！
8
两面煎制金黄！
9
美味呈上！享用喽！

本次制作《素馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜孕妇老人早餐饼晚餐工作餐学生

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