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热狗面包，所谓热狗就是在剖开的面包中夹一条香肠和加几片生菜叶子，挤上色拉酱，把一个普普通通的面包变成了多层次的口感和奇妙的味道，所以一直深受大家的喜爱。 ”
食材明细
美食特点
热狗面包的做法步骤
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2
面包桶内依次加入清水，鸡蛋，白糖，盐，撕入老面倒入高筋面粉和酵母
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取出排气后分成8等分，盖上静置20分钟（留起100作老面）
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利用烤箱发酵程序，放入烤箱，下面放一盆温水，进行二次发酵
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烤面包的同时准备色拉酱 ，香肠，生菜用淡盐水洗净后捞起沥干水分
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制作小窍门
1.不同牌子的面粉吸水量也不同，水不要一次性的加入留一口等搅拌的时候再作调整
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
本次制作《热狗面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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