菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南乳花生肉馅包

南乳花生肉馅包

收录时间：2024-05-10 18:08:26 热度：6220℃

南乳花生肉馅包的做法

4张图片

“ 这是我某一天的早餐，兴致勃勃的一大早起来做包子，结果把早餐硬生生做成了午餐，南乳花生焖猪肉是道很不错的粤菜，做成包子馅也是非常美味哒 ”

食材明细

主料

面粉 150克
清水 70克
五花肉 200克
花生 1小把
胡萝卜 适量
凉薯适量

辅料

南乳 1块
葱适量
蒜 1瓣
生抽 1汤匙
盐适量
酵母 1克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南乳花生肉馅包的做法步骤

1
把面粉和清水倒进面点机里，选择揉面功能
2
揉成一个光滑的面团后盖盖发酵
3
等待面团发酵的时间准备馅的材料
4
把五花肉去皮剁成肉馅，加料酒生抽南乳2汤匙水拌匀
5
取一小部分肉馅在炒锅里煸熟
6
花生用压力锅压熟，大约十几分钟
7
把胡萝卜凉薯切小丁，和冷却的炒熟的肉馅和生肉馅混合，加点香油
8
面团发酵至两倍大，扯开有蜂窝洞就是发酵好了，取出面团按扁排气
9
把面团滚成条
10
切成小剂子，约分成了8份
11
取一块小面团按扁，擀成中间厚边缘薄的面皮
12
放适量肉馅
13
包起来（左手托着面皮，拇指按着馅，食指一边推面皮边缘，右手拇指和食指配合捏褶）
14
包好的包子胚醒发约20分钟，冷水上锅蒸15-20分钟

本次制作《南乳花生肉馅包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人包子快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

孕妇北京小吃保湿江浙小吃提高免疫力母亲节坐月子丰胸懒人食谱壮腰健肾陕西小吃藏菜豫菜鄂菜中式宴请海鲜下午茶汤圆