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收录时间:2024-02-01 07:15:20      热度:4043℃
清蒸鲈鱼的做法

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鲈鱼肉质鮮嫩美味,清蒸能更好地留住营养,孩子很喜欢吃,而且又操作简单,成品图就是刚蒸好时拍的,没有拍好。

食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    新鮮鲈鱼洗净,鱼身划几刀
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    鱼身上均匀地抹上盐、料酒、生抽、酱油,将生姜将鱼身擦一遍,这样能更好地去腥。抹好料的鱼腌制10分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    将锅里的水烧开,记得蒸之前放点猪油,这样更香,大火蒸12分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    蒸好的鱼关火后再焖3分钟,洒上葱姜蒜,将热油淋在上面。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    清蒸鲈鱼好了!
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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