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家常鸡腿菇

收录时间：2021-11-21 07:42:58 热度：3721℃

家常鸡腿菇的做法

1张图片

“ 鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。 ”

食材明细

主料

鸡腿菇 3个
胡萝卜 半个
辣椒 1个
香菇 3个

辅料

鸡精 2g
盐 1勺
茶油 1勺
生抽 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常鸡腿菇的做法步骤

1
鸡腿菇，水中焯下；捞出，切成丝；
2
香菇、胡萝卜、辣椒都切成丝状；
3
热锅，入油；先放入胡萝卜，翻炒，出少许红油，胡萝卜适合高温；
4
然后，再放入香菇、辣椒翻炒；
5
再放入鸡腿菇，翻炒；因为鸡腿菇事先焯水，这样就很容易熟了；
6
然后，调入盐、和生抽，翻炒，出汁，就可以装盘了；
7
成品，是不是很好看～

本次制作《家常鸡腿菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人宴客菜午餐

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