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花胶炖鸡
花胶炖鸡
幽静。
收录时间:2021-11-21 07:38:50 热度:5503℃
1张图片
“
冬天滋补…
”
食材明细
主料
花胶
一只半
鸡腿
一只
鲨鱼肉
少许
猪骨头
少许
瑶柱
两个
火腿
一块
海参
一条
辅料
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
花胶炖鸡的做法步骤
1
海参泡水一条,花胶一只半,鲨鱼肉少许,火腿一块,瑶柱两粒,鸡腿一只…
2
鸡腿猪骨飞水和材料全部冷水入炖蛊,隔水冷水炖…
3
炖三个小时后,调入适量盐少许鸡精即可。
本次制作《花胶炖鸡》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
热菜
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