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螃蟹粉丝煲
螃蟹粉丝煲
雅蓝澜
收录时间:2024-04-15 06:08:56 热度:8779℃
1张图片
食材明细
主料
梭子蟹
4只
粉丝
2捆
辅料
生抽
15ml
蚝油
20ml
糖
10g
盐
3g
大蒜
2颗
香芹
1根
生姜
1块
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
1
梭子蟹斩件洗净
2
粉丝泡软备用
3
葱姜切片
4
锅内放油烧热,下姜蒜片爆香
5
下梭子蟹炒香
6
加入粉丝同炒
7
放生抽,蚝油,盐,糖翻炒均匀,加水烧开
8
倒入砂锅,中火继续焖
9
至汤汁收干,加入切碎的香芹末
10
关火,出锅
本次制作《螃蟹粉丝煲》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
私房菜
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