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芳姐红烧肉
芳姐红烧肉
品尽美食千百味
收录时间:2024-05-28 12:31:37 热度:8163℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
白糖
适量
红糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白芝麻
适量
美食特点
咸甜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芳姐红烧肉的做法步骤
1
把肉整条放锅里焯水后切成小块,然后放炒锅煎出些许油。
2
然后把煎出的油倒出放进半小碗清水小火煮十分钟,这样肉吃起来不至于太难咬。
3
将水煮至快干状倒下白糖,红糖,酱油,蚝油,小火慢慢翻炒。
4
待糖融化后倒进小半碗的生粉水收汁。
5
洒上白芝麻和葱末。
6
装盘成品图
本次制作《芳姐红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
私房菜
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