菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红糖葵花籽仁曲奇

红糖葵花籽仁曲奇

梦悦的小灶炉

收录时间：2023-01-06 16:59:57 热度：7325℃

红糖葵花籽仁曲奇的做法

4张图片

“ 红糖在秋冬季节食用，暖胃、补充热量以及多种维生素。葵花籽仁香酥美味。暖暖的阳光照着，来一份美好的下午茶。 ”

食材明细

主料

低筋粉 260g
赤砂糖 60g
黄油 150g
全蛋液 55g
白砂糖 40g

辅料

生葵花籽仁 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

红糖葵花籽仁曲奇的做法步骤

1
准备白砂糖和赤砂糖
2
用料理机将两种糖打成粉
3
黄油切小块室温软化
4
用打蛋器打发至顺滑
5
加入打磨好的两种糖粉
6
继续打发至完全融合
7
分三次加入全蛋液，打发至完全融合
8
打发好的黄油轻盈蓬松
9
筛入低筋面粉
10
用刮刀翻拌均匀，揉至没有干面粉即可
11
分成15g一份，搓圆，沾上葵花籽仁
12
放在手心或者烤盘中压成圆形的饼干状
13
烤箱预热，烤盘放入中层上下火180度烤12分钟左右。温度仅供参考。
14
烤好的曲奇晾凉后密封保存
15
成品

制作小窍门

红糖容易结块，不容易融化开，因此建议用料理机打磨成粉。葵花籽仁需要烘烤，因此建议选用生的葵花籽仁。

本次制作《红糖葵花籽仁曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶儿童节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

七夕重庆菜传统美食滋阴糖水处暑青少年甜品菜感恩节哺乳期气血双补 BBQ 米饭夜宵主食增进食欲冬至