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梅花饺

请叫我壮壮妈

收录时间：2021-11-21 07:34:33 热度：4685℃

梅花饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克
猪肉 200克

辅料

黑木耳 适量
香菇十朵
鸡蛋一个
黄瓜一根
胡萝卜 一根
生抽适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
香油适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

梅花饺的做法步骤

1
饺子粉加温水活成面团，醒15分钟，然后擀成皮
2
猪肉剁成馅，放入葱姜末，盐，料酒，鸡精顺着一个方向拌匀待用～
3
黄瓜，胡萝卜切碎，用油和盐抓下待用～
4
鸡蛋放盐炒熟切碎，黑木耳和香菇泡发后切碎，用油和盐抓下待用
5
取一饺子皮，肉馅放在中间的位置
6
分五份捏向中间～
7
捏向中间的点～
8
把五种材料分别放入面皮中～
9
冷水入锅，大火蒸10分钟就熟了～焖个3分钟开锅盖即可～
10
真是如花的饺子啊～

本次制作《梅花饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐饺子

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