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蒜香鸡翅

收录时间：2022-09-13 00:36:54 热度：332℃

蒜香鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 10个
大蒜 1/3蒜头
花生适量

辅料

盐少量
麻辣鲜 2勺
白糖 2勺
料酒少量
姜少量
香菜少量
洋葱少量

美食特点

蒜香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒜香鸡翅的做法步骤

1
用刀在鸡翅上打花刀，然后放入容器中，加入洋葱、姜蒜、香菜、盐、料酒等将鸡翅腌制二十分钟。
2
熟花生弄碎（可以用刀切或碾压的方法将花生弄碎）。
3
大蒜切碎，油炸后捞出备用；另起锅中火煎鸡翅，熟后盛出备用。
4
先焙花生，然后依次加入鸡翅、蒜蓉、麻辣鲜，白糖、盐、翻炒一会即可。（盐要适量，如果麻辣鲜中本身含盐量很多，可以少加盐或不加盐）。

本次制作《蒜香鸡翅》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜

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