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【飞禽走兽篇】:陈皮兔
【飞禽走兽篇】:陈皮兔
kiss战女
收录时间:2022-11-21 19:09:38 热度:7754℃
2张图片
“
干香、酥脆,陈皮味香浓、色泽红亮,兔肉鲜香入味。
”
食材明细
主料
兔肉
适量
辅料
陈皮
适量
配料
料酒
适量
大葱
适量
姜
适量
酱油
适量
冰糖
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
【飞禽走兽篇】:陈皮兔的做法步骤
1
兔肉洗净切丁,姜切片,葱切段备用。
2
锅置火上油烧热,下入兔肉丁炸制,稍炒后改为中火。
3
煸炒至肉干酥捞出控油。
4
另起锅油烧热,下入陈皮煸香。
5
放入葱姜、冰糖翻炒出香味后倒入兔肉,加适量热水没过肉块即可。
6
加入酱油2勺、大火煮开转至小火。
7
焖制20分钟,大火将汤汁收干即可食用。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
冬季食谱
晚餐
名菜
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