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黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。 ”
食材明细
美食特点
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
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热锅冷油，油热倒入蛋液，鸡蛋成型后，用筷子翻松煎熟后盛出备用
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制作小窍门
1.用土鸡蛋炒出来特别好吃；
2.可适当加些木耳；
3.炒鸡蛋的时候一定要多油要热才可以下蛋液，蛋液加水可以让鸡蛋更蓬松松软
4、黄瓜不要炒的过烂，否则会影响口感
本次制作《黄瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅
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