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菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
sola酱
收录时间:2022-11-15 18:53:02 热度:8847℃
1张图片
食材明细
主料
猪外脊
400g
浓缩番茄膏
30g
菠萝罐头
半瓶
盐
一小勺
淀粉
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
半个
浓缩橙汁
两勺
辅料
糖
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
1
锅底油 加入浓缩番茄膏 加糖加1/4勺盐加少量水 烧开加入浓缩橙汁 加水淀粉收汁 待芡汁浓稠下入外脊块 菠萝块 翻炒 表面裹好汁就可以出锅了
制作小窍门
浓缩番茄膏就是生番茄酱!区别于熟番茄酱 熟番茄酱大多是调味的例如番茄沙司不适合做这道菜
本次制作《菠萝咕咾肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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