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[飞禽走兽]-----拌红油牛百叶

颢榇妈妈
收录时间：2022-11-30 15:20:32      热度：1151℃
[飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法

  3张图片

“ 此菜非常之麻辣的！怕辣的朋友不要再加红尖椒了，这一个都可以吃的让你尖叫了！ ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

[飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤

  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤：1
    1
    牛百叶解冻，洗干净切丝，过开水里汆水1分钟；倒入凉水里浸泡至凉，沥干水份放入大碗里备用。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤：2
    2
    干红辣椒快速冲一下水，去灰尘，切段；锅热注油，放入花椒和干红辣椒。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤：3
    3
    再放入一勺豆瓣酱。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤：4
    4
    小火慢慢煸炒出红油，待辣椒微糊的时候关火。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤：5
    5
    香葱和香菜洗干净，切碎末，放入百叶上，淋入熬制的红油。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤：6
    6
    依次放入盐。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤：7
    7
    放入香醋1勺。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤：8
    8
    放入少许鸡精调味。
  • [飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法步骤：9
    9
    最切一个红尖椒一起拌匀即可。
菜谱标签： 凉菜   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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