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红烧带鱼
红烧带鱼
清水淡竹
收录时间:2022-12-12 06:58:00 热度:4038℃
1张图片
“
婆婆喜欢吃带鱼,所以餐桌上出现的几率就高些,也会变化着做这道菜
”
食材明细
主料
带鱼
2条
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净沥干水,切成段,两边沾上淀粉
2
平底锅放油烧热,放入带鱼小火煎制
3
反面,至两面煎黄
4
放姜蒜、烹入盐、料酒、生抽
5
加入适量热水,放葱白部分, 中火烧至
6
大火收汁,撒葱花出锅
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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