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牛肉粉丝盒

～梅杰
收录时间：2021-11-21 07:15:10      热度：7818℃
牛肉粉丝盒的做法

  1张图片

“ 昨天做牛肉包剩下的馅，加了粉丝碎今天做了牛肉粉丝盒 ”

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 牛肉馅 适量
辅料

美食特点

牛肉粉丝盒的做法步骤

  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：1
    1
    200g面粉中加3g酵母、2g泡打粉用适量温水和成面团盖上保鲜膜发至2倍大
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：2
    2
    泡软的粉丝用刀切碎
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：3
    3
    粉丝碎倒入牛肉馅中拌匀
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：4
    4
    发酵好的面分成相等的份
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：5
    5
    取一个用手掌把周围按薄，放入适量的馅
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：6
    6
    包成包子
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：7
    7
    把口朝下
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：8
    8
    用手掌按成1厘米厚的圆形
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：9
    9
    平底锅加油烧七成热后放入做好的牛肉粉丝盒坯子
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：10
    10
    中小火煎至金黄后翻面
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：11
    11
    两面煎至金黄色即可
  • 牛肉粉丝盒的做法步骤：12
    12
    外焦内软，醇香怡人
本次制作《牛肉粉丝盒》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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