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收录时间:2023-03-29 04:47:08      热度:9854℃
韭菜煎饼的做法

  1张图片

小时候唯一改善生活的方式就是妈妈煎的韭菜饼

食材明细

主料
  • 面粉 250克
辅料

美食特点

韭菜煎饼的做法步骤

  • 韭菜煎饼的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净备用,为什么要用牛奶这块我解释一下,牛奶可以增加面饼的松软
  • 韭菜煎饼的做法步骤:2
    2
    放入适量的盐和鸡蛋➕水充分的搅均匀,再加入适量的纯牛奶继续搅均匀,然后再放入韭菜
  • 韭菜煎饼的做法步骤:3
    3
    图2准备好以后平底锅预热,白芝麻放旁边备用,锅底倒入少许食用油。注意⚠️油不要太多,最好用烧烤刷来刷底油,注意火不能太大
  • 韭菜煎饼的做法步骤:4
    4
    面的多少取决于平底锅的大小,我家锅2⃣️汤勺一张饼正合适,上面即将凝固的时候撒少许的白芝麻,翻身2-3遍即可,主要口感自己调节
  • 韭菜煎饼的做法步骤:5
    5
    已经大功告成,老少皆宜

制作小窍门

注意火候,面粉不宜太干
本次制作《韭菜煎饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   早餐     

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