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收录时间:2024-05-02 01:46:06      热度:725℃
醋溜藕片的做法

  1张图片

此菜味道鲜美,酸甜适口,清脆爽口。

食材明细

主料
辅料

美食特点

醋溜藕片的做法步骤

  • 醋溜藕片的做法步骤:1
    1
    藕去皮,切成薄片,青椒去籽洗净,切成片状。
  • 醋溜藕片的做法步骤:2
    2
    锅中放水烧沸,下入藕片焯水,捞出沥干
  • 醋溜藕片的做法步骤:3
    3
    锅中放油,下蒜末、姜末煸香。倒入焯水后的藕片和青椒、香醋大火翻炒,下入盐、白糖、料酒、生抽和高汤
  • 醋溜藕片的做法步骤:4
    4
    倒入水淀粉勾薄芡,炒匀出锅
本次制作《醋溜藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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