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土豆瘦肉煎蛋
土豆瘦肉煎蛋
山圪梁梁上的风景
收录时间:2022-02-14 13:48:39 热度:5442℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
肉馅
适量
土豆
适量
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
香葱
适量
食用油
适量
面包屑
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
高级
难度
土豆瘦肉煎蛋的做法步骤
1
锅内加水放入土豆,煮熟,鸡蛋也煮熟,瘦肉馅也炒熟,土豆拨了皮做成土豆泥,加入瘦肉馅,盐,胡椒粉,香葱,搅拌均匀备用
2
煮熟的鸡蛋剥壳,鸡蛋的外层裹上一层瘦肉馅
3
如图所示,一厘米厚就可以了
4
再裹上一层面包屑,如图所示
5
平底锅倒入食用油,油热以后,放入鸡蛋,煎到外壳酥脆。。。
6
根据口味,配上辣椒酱或者番茄沙司既可!
本次制作《土豆瘦肉煎蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
粤菜
儿童
早餐
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