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[飞禽走兽篇].....油渣酸菜

收录时间：2022-11-25 04:54:26 热度：5568℃

[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法

1张图片

“ 很多人不喜欢肥猪肉
可是肥猪肉真当是好DD
用它来炒酸菜超合适
比一般的色拉油来炒更为鲜香
更为可口 ”

食材明细

主料

肥猪肉 300克
酸菜 300克

辅料

蒜头半个
姜三片

配料

白糖一小匙
酱油适量
鸡精适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法步骤

1
备好酸菜，肥猪肉，姜及蒜头。
2
热干锅，将肥猪肉下锅爆香爆至出油。
3
加入蒜片及姜片一同爆香。
4
加入酸菜丁。
5
炒至出香后，加入细盐。
6
再加入适量白糖，炒至入味。
7
最后关火，加入适量鸡精既可。
8
一道油渣酸菜完成。

菜谱标签：热菜家常菜老人农家菜午餐

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