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收录时间:2024-05-11 18:29:21      热度:5044℃
大蒜炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

大蒜炒肉的做法步骤

  • 大蒜炒肉的做法步骤:1
    1
    食材洗净,大蒜切段,肉切片。
  • 大蒜炒肉的做法步骤:2
    2
    将肉片放入大碗,加入白糖、耗油、料酒、生抽、淀粉、橄榄油、白胡椒粉、鸡精、姜、蒜瓣用手抓匀,腌制15分钟。
  • 大蒜炒肉的做法步骤:3
    3
    热锅放油烧热,倒入肉片爆炒至肉片熟透。
  • 大蒜炒肉的做法步骤:4
    4
    放入大蒜翻炒均匀。
  • 大蒜炒肉的做法步骤:5
    5
    装盘。
  • 大蒜炒肉的做法步骤:6
    6
    成品
  • 大蒜炒肉的做法步骤:7
    7
    成品

制作小窍门

用五花肉,牛肉都很不错。
本次制作《大蒜炒肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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