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芝麻薄脆饼
芝麻薄脆饼
心语梦境
收录时间:2024-06-22 20:32:26 热度:6559℃
1张图片
“
这是一道极其容易上手,零失败的小甜点,酥脆,特别香...
”
食材明细
主料
低筋粉
45克
糖粉
35克
芝麻
40克
蛋清
50克
辅料
食用油
45克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芝麻薄脆饼的做法步骤
1
准备好食材
2
先把蛋清50克,糖粉35克充分搅拌均匀
3
再加入食用油45克,搅拌均匀
4
加入白芝麻40克搅拌均匀
5
再筛入低筋粉45克搅拌均匀
6
全部搅拌均匀成厚的糊,装入裱花袋
7
烤盘上垫上油纸,挤成圆形
8
预热烤箱200度,中层,10分钟~12分钟左右,看到饼表面变色,发黄即可
9
既酥脆,又有芝麻的香...
10
成品图
11
成品图
制作小窍门
这薄饼的甜度正好,不需要再减糖的用量,烤箱的温度还是要根据自己的烤箱温度来掌握
本次制作《芝麻薄脆饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
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