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俺家小宝宝特别爱吃烤红薯,为了带他出去玩时也能让他吃到他喜欢的味道,我就把红薯泥加到了饼干哩,加了红薯泥的饼干,吃起来还真是有浓浓的烤红薯的味道,而且因有奶油也很香酥,不仅仅小宝宝喜欢,我也是吃了就不想停哩。 ”
食材明细
美食特点
红薯饼干的做法步骤
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冷藏好的面团用保鲜膜盖着擀压成厚度约3毫米的大片,表面刷蛋黄水,撒上芝麻。保鲜膜包裹可以更好的成型,直接擀也是可以的。
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制作小窍门
我放糖很少,而且用的冰糖粉,喜欢甜味重的可以把糖的量加倍。
本次制作《红薯饼干》所使用的厨具:电烤箱