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收录时间:2022-11-12 08:49:29      热度:4055℃
小熊兔子挤挤小面包的做法

  1张图片

这是一款挤挤小面包,萌萌的小熊和兔子,逗趣的表情,萌得不舍得吃了

食材明细

黑面团
白面团
其他

美食特点

小熊兔子挤挤小面包的做法步骤

  • 小熊兔子挤挤小面包的做法步骤:1
    1
    先制作黑面团,将标注黑面团材料中除了黄油以外的原料放在一起,揉成表面光滑,能拉出比较厚的膜时,加入黄油,揉至扩展阶段,同样的做法,完成白面团。
  • 小熊兔子挤挤小面包的做法步骤:2
    2
    将揉好的黑面团、白面团用保鲜袋密封好,室温发酵一小时,发至两倍大
  • 小熊兔子挤挤小面包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团,分别分出一个32克的面团,剩余的面团再分别平均分为8份,揉圆,醒发15分钟
  • 小熊兔子挤挤小面包的做法步骤:4
    4
    醒发好的面团再排气,揉圆。分别错落放进20cm*20cm不沾烤盘
  • 小熊兔子挤挤小面包的做法步骤:5
    5
    两个预留出来的32g面团,分别平均分成16个小面团,揉圆,沾一点水,黏贴在面团,成为小耳朵,然后放在温暖处二次发酵
  • 小熊兔子挤挤小面包的做法步骤:6
    6
    将烤箱提前预热,烘焙170度20分钟,出炉后,用融化的黑巧克力和白巧克力画出肚子、眼睛和表情
  • 小熊兔子挤挤小面包的做法步骤:7
    7
    这是做好的样子,是不是很萌呀
本次制作《小熊兔子挤挤小面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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