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蚂蚁上树

山圪梁梁上的风景

收录时间：2022-08-09 02:32:55 热度：765℃

蚂蚁上树的做法

1张图片

“ 1.口味重的多放辣椒和少放点盐，鸡精2.可以加葱姜蒜3.十三香，胡椒粉，黑胡椒汁，泡椒，看个人爱好添加 ”

食材明细

主料

粉丝 70克
胡萝卜 6厘米
猪肉末 150克
洋葱半个
尖椒俩个（或者青椒）

辅料

料酒适量
白芝麻 适量
酒适量
辣酱适量
酱油适量
糖适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
酱油，料酒，芝麻，白糖，调个简单的味汁
2
粉丝剪短，沥干水分
3
蔬菜切成细丝
4
锅中放入油，辣酱，猪肉末，白酒去腥味，肉末很快就熟了，放葱头，胡萝卜，尖椒，翻炒
5
蔬菜炒软，倒入味汁粉丝，一起翻炒
6
粉丝能很快吸走水分，所以要快速翻炒，最后洒上白芝麻就好了
7
倒入碗里就能开动了

本次制作《蚂蚁上树》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

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