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干煸豆角

這個xiao妞r不太乖

收录时间：2021-11-21 06:43:35 热度：1991℃

干煸豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角一盘

辅料

大葱适量
大蒜适量
干辣椒 适量
花椒适量
盐一勺
糖半勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

干煸豆角的做法步骤

1
葱，姜，蒜，切末。干辣椒切段。备用。
2
锅里放多一点的油，油热，把豆角倒进去，不停的翻炒。
3
炒至，豆角表面出现褶皱，微微金黄色。盛出备用。
4
锅里放一点点油，放入花椒，炒一会，放入姜末，再炒几下，金黄色，放入蒜末，葱末。翻炒几下，倒入豆角，翻炒均匀，放半勺糖，一勺盐，适量生抽。
5
翻炒均匀，就可以出锅啦。

制作小窍门

豆角可以多煸一会，水分再减少一点，也很好吃。

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜川菜

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