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凤凰的传说
凤凰的传说
请叫我壮壮妈
收录时间:2025-07-29 04:51:54 热度:10131℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
100克
澄粉
20克
糯米粉
20克
辅料
胡萝卜
一根
黄瓜
一根
紫菜
少许
菠萝
一片
红曲粉
2克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
凤凰的传说的做法步骤
1
把面粉,澄粉,糯米粉搅拌均匀,再放两克红曲,用温水揉面
2
醒面30分钟,要盖保鲜膜~
3
时间到后擀成薄片~
4
用模具扣出花瓣~
5
整理出花型~用粉色的做个花心~
6
冷水,大火蒸20分钟即可,焖5分钟再开盖
7
用胡萝卜刻出凤头
8
菠萝刻出身体
9
黄瓜刻出锯齿状
10
刻三根羽毛
11
胡萝卜刻羽毛底,菠萝刻圆形放上面
12
紫菜刻出眼睛,黄瓜皮刻花的叶子调整一下就完成了~
本次制作《凤凰的传说》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
儿童
春季食谱
宴客菜
午餐
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