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收录时间:2024-05-20 14:41:52      热度:6050℃
拔丝土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

拔丝土豆的做法步骤

  • 1
    土豆好削皮、滚刀切块。
  • 2
    锅里放油、烧热,放入土豆,慢火炸
  • 3
    待土豆炸至金黄色,用筷子从中间插下,感觉熟了,捞出备用
  • 4
    接下来炒冰糖,先往锅里倒入少许花生油,待油七成热,放入冰糖,小火翻炒,待糖全部融化至冒泡,成黄色,倒入炸好的土豆,翻炒均匀,盛出装盘
本次制作《拔丝土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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