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主料:番茄 500 克、瘦牛肉 400 克、嫩豆角 100 克、水发木耳 50 克;
调料:盐 4 克、番茄酱 30 克、葱 2 片、蒜 1 瓣、胡椒粉 2 克;
水量:1000-1500 毫升; ”
食材明细
美食特点
番茄牛肉锅的做法步骤
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1
牛肉切薄片,番茄切块,嫩豆角去两头切段,木耳洗净撕成片;
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2
锅中先放调料,再分别放木耳,豆角,牛肉和番茄等主料后,启动【锅仔】功能键;
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制作小窍门
1、注意放料顺序,会影响到口感。
2、根据个人需求在1000到1500毫升范围内,合理增加或减少加水量。
本次制作《番茄牛肉锅》所使用的厨具:煮锅